Streptokocker. Man får ont i halsen bara man hör namnet. Streptokocker är boven i många farliga sjukdomar; halsfluss, blodförgiftning och inte minst att streptokocker kan orsaka svårläkta sår som leder till hög dödlighet. I dag har vanlig antibiotika svårt att tränga sig igenom och bekämpa dessa otäcka bakterier.
Men nu verkar det som om forskare vid universitetet i Cardiff har hittat lösningen. Det skriver SvD i onsdagens tidning och hänvisar till en artikel som i veckan publicerades i tidskriften Microbiology.
All honung har en bakteriedödande effekt. Det vet man sedan urminnes tider. Undertecknad, som vuxit upp med en biodlande och därmed honungsätande familj, vet att en dryg matsked honung om dagen håller de flesta bakterier i schack.
Just den här artikeln handlar om en speciell honung från Nya Zeeland, en honung tillverkad främst från nektar som samlats in från Manukaträdets blommor. Den här honungen har visat sig skydda mot inte mindre än 80 olika sorters bakterier och används redan i många olika mediciner för sårläkning.
Men nu är det alltså dags för honungen själv att träda fram som ett tänkbart alternativ till antibiotika. Man stryker helt enkelt honungen på det infekterade såret som drabbats av den klassiska sjukhussjukan, orsakad av bakterier som är multiresistenta mot flera sorters antibiotika.
I forskningen har det visat sig att honungen, redan efter två timmar, lyckats ta död på 85 procent av bakterierna. Och honungen är inte bara botande, den är också förebyggande.
Förutom att hindra åtskilligt lidande hos individen, kan honungen också spara oerhörda pengar. Cirka fyra procent av västvärldens vårdkostnader går nämligen till att behandla svårläkta sår.
Den här upptäckten är bara en av anledningarna till att vi på Bee stolt engagerar oss i bin och deras liv och honung. Därför hoppas vi också att de lyckligt lottade som fick en av våra burkar fyllda med Bee-honung, tar väl vara på innehållet.
Lena Loheim Kangevik, Beedrottning
